Jamón, jamón! y que jamón...y que relleno!! Es un bocadito riquísimo, con pan a modo de pincho increible también. En este caso la mahonesa es de leche, sin huevo, para mi gusto más suave e idónea para esa receta. Sin más os dejo con la foto y la receta porque sobran las palabras...
Ingredientes:
- Tartaletas o rebanadas de pan tostado
- 150 gr de jamón de recebo o al bolsillo de cada uno
- 300 ml de acete de girasol
- 50 ml de leche
- sal
La elaboración es muy sencilla, simplemente hay que hacer una mahonesa sustituyendo el huevo por la leche y mezclarlo con el jamón picado. Rellenar la tartaleta o untar la tostada y listo!
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