lunes, 25 de julio de 2011

Ya me han llegado los regalitos y premios!!!

Bueno pues ahora ya siiii!! Hace unas semanas que gané el primero de tres sorteos pero quería esperar a recibir el útlimo para hacer una entrada conjunta.

Que ilusión me ha hecho recibir la caja con los regalitos de Montse del blog La Ratita Golosa.
Muchisimas gracias guapa! Me han encantado todos!

El libro de Pan es chulisimo y encima me lo ha dedicado! Que guay! Pronto haré alguna cosita de Pan que hace mucho que no hago nada!


Estos vasitos de chupito para el congelador fántasticos para el veranito!


El delantal en llamas que lo utilizaré seguro porque voy siempre tan rápido haciendo las cosas que siempre me mancho!

Y además también me tocó el sorteo organizado por Aymar del blog Ma petite patisserie!
Tengo unas ganas de preparar alguna cupcake especial para usar todos los regalitos que me ha regalado...lo utilizaré todo...o casi todo, me pondré el delantal de Montse, el gorro de Aymar, usaré las espátulas de goma y los sprinkles para decorarlos!!

Aurora me ha otorgado este premio!! Que ilusión recibirlo de sus manos!


Debo otorgarlo a diez blogs amigos...que difícil es esto...porque además muchos ya lo tenéis pero vamos a ello:

http://unpoquitoderocio.blogspot.com/
http://sweetcolourscadiz.blogspot.com/
http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/
http://mipequegrancocina.blogspot.com/
http://www.nubedesabores.com/
http://pinksugarcake.blogspot.com/
http://lasartendemarymery.blogspot.com/
http://4mariacocinillas.blogspot.com/
http://recetasdeldiaadia-mari.blogspot.com/
http://www.experimentosconazucar.com/


RECORADOS QUE AÚN ESTÁIS A TIEMPO DE PARTICIPAR EN MI CONCURSO!! UN BESAZO!

domingo, 24 de julio de 2011

Tarta primaveral para Maribel




Hoy vengo con una tarta que he hecho con mucho cariño para el cumpleaños de una compañera de trabajo, Maribel. Quería sorprenderla con una tarta y probar de hacerla con fondant y aprovechar para presentarme a este concurso. La verdad es que navegando veo a diario verdaderas preciosidades hechas con fondant que son dignas de admirar y que me provocan unas ganas increíbles de lanzarme y probarlo pero a la hora de decidir como decorar el pastel me decanto más por decoraciones con chocolate como podéis ver aquí porque están buenísimos y me encanta trabajar con chocolate. Quizá me falta encontrar la marca o el tipo de fondant que con la combinación de bizcocho y relleno me resulta un sabor igual de bueno, no estoy acostumbrada al sabor y textura del fondant en el pastel y no los encuentro tan buenos. En fin a pesar de ello me gusta lo vistosos que son  incluso siendo sencillos y precisamente eso es lo que he hecho, un pastel con decoración sencillita pero que quedó cuco.
Cuando iba a decidir los sabores tuve serias dudas porque me puse a buscar bizcochos y acabé hecha un mar de dudas...bizcocho denso o esponjoso? Yo prefiero esponjosos pero claro aguantaría la decoración con fondant? Pensé que sí porque no iba a ser una decoración complicada.Pero también me apetecia probar algún sabor que no hubiera probado nunca y buscando encontré un bizcocho de fresas hecho con gelatina, donde podeis encontrar aquí la receta, y decidí probarlo pero con un sobre que tenia de gelatina de frambuesas, así que me puse manos a la obra y lo hice. Debo deciros que a mi no me convenció mucho, me tardó como 15 minutos más de lo que pone en la receta para cocerse, tuve bastantes problemas para cortarlo a capas porque soltaba mucha miga y se me rompía  y además era un poco húmedo así que hice un poco de paripecias para montarlo. Creo que me equivoqué en la elección del bizcocho para el tipo de pastel que quería hacer. De sabor es bueno y lo veo más como un bizcocho para comer tal cual sin necesidad de rellenarlo ni decorarlo.

Para el relleno decidí hacer un smbc de chocolate pero esta vez con chocolate negro.

Para la decoración ya veis que es muy sencilllita simpelmente cubrí el pastel con el fondant en color lila clarito y adornado con margaritas de distintos tamaños, unas abejitas y el nombre de la cumpleañera.


Espero que os guste y acepto propuestas de marcas o recetas de fondants ricos y por supuesto todas vuestras experiencias y opiniones sobre el fondant jejeje. Un besazo!

jueves, 21 de julio de 2011

Barritas de cereales de chocolate

Bueno pues después de mi venada con las cupcakes y de hacer unos cuantos pasteles de cumpleaños que pronto os enseñaré os traigo un postre muy divertido, fácil y en mi caso de aprovechamiento.
Divertido porque su formato y su textura lo son y además les encanta a los niños y sino que se lo pregunten a mi hermanita jeje, fácil porque solo lleva tres ingredientes y su elaboración es sencillísima y de aprovechamiento porque tenia un culín de cereales abandonados, una bolsa de nubes y un pedacito de mantequilla. Así que vamos con la receta.


Ingredientes:

- 150 gr de crispies de chocolate, en mi caso Chocapic un poco machacados pero podéis utilizar arroz inflado o el cereal que queráis.
- 42 gr de mantequilla fundida
- 260 gr de nubes, en mi caso tenia mezcladas blancas y rosas y ha quedado la barrita rosita jeje
- una pizquita de sal
- Extracto de vainilla


Untamos bien un molde cuadrado con mantequilla y también la cuchara o la espátula con la que vayamos a remover.
En un bol fundimos la mantequilla con la sal al microondas, añadimos las nubes y lo movemos para que se empapen de la mantequilla y lo volvemos a poner al microondas hasta que se fundan las nubes. Incorporamos el extracto y los cereales. Movemos el conjunto y lo volcamos rápidamente al molde, lo aplanamos y dejamos que se seque a temperatura ambiente. Lo cortamos en rectángulos tipo barrita y listo para comer!!!
Lo podemos conservar bien tapado fuera de la nevera.

miércoles, 20 de julio de 2011

Concurso del Club de las Reposteras


En el Club de las Reposteras están de celebración ya que han conseguido ya los 100 sgeuidores!! Y para ello Mariana ha organizado un maravilloso concurso donde os animo a lanzaros y participar! Allí econtrareis explicadas perfectamente las bases del concurso. Os animais?? Yo tengo que hacer un pastel para una amiga y aunque solo he hecho un pastel con fondant en mi vida me voy a lanzar a hacérselo y de paso me presento al concurso...a ver que sale jejeje. Un beso a todos!!

viernes, 15 de julio de 2011

Galletas para Estrella


Hoy os traigo unas galletitas que he hecho para una amiga que ha sido madre!! La niña es una preciosidad y también le he llevado su regalito pero en este caso las galletas lógicamente son para Estrella que después del parto y el sufrimiento se merece algo dulce así que para estrenar el cortador de cochecito que me compré hice estas galletas. La receta de la masa la podéis leer aquí y para la decoración necesitamos:


- Fondant blanco
- Colorante rosa
- Pegamento comestible
- Un poco de paciencia jajaja



 Y aquí listas para regalar!


Bueno y aquí luna foto con la Ana Laura...que cosa más pequeñita!


Espero que os gusten! Un beso!

domingo, 10 de julio de 2011

MI PRIMER CONCURSO!!!!!!!!


Hola a todos!!! Hoy estoy muy contenta porque he pensado que ya es hora de hacer un concurso y celebrar los 150 Seguidores . Los que seguis un poco mi blog sabéis que lo mio es el dulce y en especial me encantan los cupcakes, no me canso de hacerlos y me encanta también ver nuevas propuestas. Por ello en este concurso hay que hacer cupcakes, no me importa como sea la decoración, puede ser con cremas o con fondant pero sí que os pido un requisito y es que lleve fruta natural ya sea como ingrediente principal, como relleno, como decoración o como se os ocurra jeje.


La duración del concurso es desde hoy hasta el 9 de Agosto a las 24:00. El dia 10 publicaré la lista de participantes y el 17 daré el nombre del ganador.
La elección del ganador será según mi criterio con la opinión de mis familiares. Valoraré la originalidad en la combinación de sabores así como la decoración. No valoraré tanto la imagen de la fotografia porque entiendo que no todo el mundo dispone de cierto tipo de cámaras.

Los requisitos del concurso son:

- Ser seguidor del blog.
- Realizar las cupcakes que cumplan con el requisito que os pido explicando los ingredientes y la elaboración y al menos una fotografia de la/s cupcake.
- Podéis presentar las recetas que queráis y no es necesario tener blog.
- Dejarme un comentario con el enlace de la receta junto con vuestro email y blog o si queréis también me lo podéis enviar a crisfilgui@gmail.com.
- Publicar el logo del concurso con el enlace a esta entrada en tu blog (con ponerlo en un lateral me basta no es necesario hacer ninguna entrada)
- Sólo pueden participar residentes en España

Y ahora los regalitos!!!!

- Un calentador eléctrico de chocolate con regulador de temperatura junto con las herramientas para escurrir el chocolate por si os animáis con los bombones. También unas mini brochetas para mojar fruta a modo de fondue por ejemplo.


- Dos moldes de tartaletas de silicona
- Dos cortadores de galletas
- Seis moldes en forma de nuez para bombones


- cápsulas minis para cupcakes, trufas, bombones...lo que queráis.


Espero que os gusten y que os animéis a partcipar!! A cocinar CUPCAKES!!!!! Estoy ansiosa por ver las maravillas que vais a hacer!! 

Aprovecho esta entrada para meter en la cajita la estatua Dios Neptuno.
Un besazo!

jueves, 7 de julio de 2011

Sorteo!!!

Hola a todos!! Madre mia hoy vengo con un sorteo delicioso!! y si no solo teneis que mirar la foto y se os hará la boca aguaaa!! El sorteo viene del blog Hierbabuena y Pimienta, tenéis hasta el dia 14 de Julio así que animaros!