jueves, 21 de agosto de 2008

Rollitos de pollo con soja y cocacola


Para los amantes de la cocina asiática y los sabores dulzones probar esta receta.
Ingredientes:

- Pechugas de pollo
- Chorro de salsa de soja
- Dos cucharaditas de Mostaza (en mi caso de dijon)
- 300 ml de cocacola
- aceite
- 1 cebolla (en mi caso tierna)

Cortamos las pechugas a filetes y las maceramos en la soja al menos una hora.
Pochamos la cebolla y añadimos la mostaza, la soja de la maceración y la cocacola y lo dejamos reducir 8-10 minutos. Mientras enrollamos las pechugas y las ensartamos en una brocheta y las doramos en un poco de aceite. Colocamos la salsa en una bandeja de horno y encima las pechugas (yo les saqué la brocheta) y lo metemos en el horno a 200º unos diez minutos, lo vamos salseando para que vaya cogiendo color.


Y aquí os dejo el emplatado en versión infantil para mi hermanita guapísima que queria el pollo con pringles jejeje.

1 comentario:

La cuina vermella dijo...

Ei, quin bloc més xulo i quina germana més guapíssima que tens!!! esperem que disfrutis cuinant tant com nosaltres. Rep un fort petó dels teus amics de la cuina vermella!