El comer y beber muchos alimentos con calcio durante la niñez puede ayudar al "banco de huesos" del niño a almacenar calcio para más tarde en su vida.
Como adultos, ese calcio almacenado ayuda a los huesos a mantenerse fuertes. Si nuestros cuerpos están constantemente eliminando más calcio que reemplazándolo, los huesos se debilitan y existe una mayor probabilidad de quebrarse. Al ingerir la cantidad recomendada de calcio, se ayuda a que los huesos se mantengan fuertes.
El calcio también mantiene nuestros dientes y encías saludables a lo largo de nuestras vidas porque es lo que ayuda a que los dientes de leche y los de adultos se desarrollen debidamente y se mantengan fuertes para resistir las caries dentales. El calcio es también importante para prevenir enfermedades de las encías.
Algunos importantes alimentos que contienen calcio:
Las espinacas, la col rizada, la cebolla, los berros, la acelga, los grelos, el cardo y el brócoli. En relación al grupo de cereales, algunos de ellos con gran porcentaje de calcio son: las judías blancas, los garbanzos cocidos, las lentejas y la soja. Algunos de los frutos secos con más cantidad de calcio son las nueces, las avellanas y los pistachos.
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