Galletas de vainilla y de chocolate

Buenas a todos!! Pues aquí estoy esta semana liada con galletas para participar en este concurso!! He hecho de vainilla y de chocolate y tengo un montonazo esperando a ser decoradas...he empezado con algunas pero aún tengo para rato...
Las estoy decorando con glasa y fondant. Os pongo la receta de cada una y algunas fotos de las que ya he decorado, si os fijais bien en la galleta vereis que hay blancas (vainilla) y marron fuerte (chocolate). A disfrutarlas!

Ingredientes para las de vainilla:

- 200 gr de mantequilla
- 200 gr de azúcar glas
- 40 gr de harina
- 1 huevo
- 5 ml de extracto de vainilla

Batir la mantequilla punto pomada junto con el azúcar, añadir el huevo y el extracto. Con la ayuda de una esátula agregar la harina tamizada hasta formar una masa. Estiramos la masa entre dos papeles de horno hasta conseguir el grosor que queramos, En mi caso siempre congelo la masa o almenos que coja frio porque después nos ayudará a cortarlas con el cortapastas y no pierda la forma.
Una vez cortadas las horneamos a 200º unos 10-12 minutos dependiendo del grosor (cuando empiece a dorarse ya se pueden sacar del horno). Las dejamos enfriar y listas para decorar.

Ingredientes para las de chocolate:

He empleado la misma receta disminuyendo 5 gr de harina por 50 gr de cacao en polvo. La elaboración y el procedimiento es el mismo.